・餡フラワー作家 朴恩美さん（東京）

◉餡フラワー（わさび味、梅味、ショウガ味、柑橘類味）

白餡に天然色素で着色しています。餡フラワーはグルテンフリー、卵フリーです。

◉ヨモギ、タケノコ、キクイモなど、春の食材を使用

・春のタネ巻き（手亡豆、パンダ豆、味じまんと３種の豆が入ったヨモギ入り巻き寿司）

・ちらし寿司風巻き（タケノコ、キクイモ、新ショウガなど６種類の野菜入り）

・おいなり花壇

（量の目安：すし飯約一合分）